В этом году в Москве в стенах Новоспасского ставропигиального мужского монастыря Фестиваль постной кухни будет проходить уже в четвертый раз. Гости предыдущих Фестивалей уже оценили многообразие и вкусовые качества постных кулинарных шедевров, представленных участниками. В рамках фестиваля посетителей ждет множество сюрпризов. Но главное помнить, что пост для человека, а не человек для поста. Сегодня многие приобщаются к Православию, возвращаются в Церковь и, чтобы опровергнуть бытующее мнение, будто бы пост — это нечто требующее трудное и мрачное, и создан этот Фестиваль. Благодаря ему люди могут убедиться, что пост - не время печали и уныния, а возможность плодотворной духовной жизни, включая и пищу телесную. К тому же, в рамках Фестиваля мы возвращаемся к исконно-русским традициям трапезы: вспоминаем о забытых ныне блюдах и продуктах, - о всем том, что когда-то было неотъемлемой частью постного стола наших предков.
Фестиваль постной кухни будет проходить 17 апреля в Новоспасс
...
Читать дальше »
